PH電極通常有兩種方法測量水相溶液中的pH值，比色法(pH試紙和比色皿)和電位法。電位法是能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)在線測量和過程監(jiān)控的*方法，而且電位法可獲得且結果可重復的pH值，pH電極測量的核心理論是能斯特方程。
PH電極使用時注意事項：　　
1.PH電極不得測試非水溶液，如油脂、有機溶劑、牛奶及膠體等等，若不得以測試必須馬上清洗，用稀NaHCO3溶液浸泡清洗，時間不得太長，然后用蒸餾水漂洗干凈。PH電極不得測試含F(xiàn)-高的水樣電極正常測試水溫為0-80℃，超過80℃極易損壞電極。
2.每次測試結束,電極都須用蒸餾水沖洗干凈，特別是測量過酸過堿溶液電極保護套內(nèi)的KCL溶液（3mol/L）要及時補充不能干涸。當測試含絡合劑、過氯酸及較高濃度的S2-、CL-等溶液時，會影響電位，不易達到平衡蛋白質(zhì)沾污，用胃蛋白酶溶液浸泡/HCL;無機物污染，稀鹽酸l有機物污染，清潔劑＋溫水lS2-污染隔膜，用硫脲/HCL浸泡l礦物油脂污染，用異丙醇或甲苯去除電極的保養(yǎng)：每隔一段時間電極就應進行保養(yǎng),步驟為：.先用中性洗潔精溶液浸泡5-10分鐘，沖洗。
3.再在丙酮或乙醚中浸泡3-5分鐘（注意不得用無水乙醇，否則會影響pH壽命）清洗再用1-3%稀HCL浸泡5-10分鐘，清水清洗。保養(yǎng)后將電極放置于蒸餾水中浸泡10分鐘，再清洗,經(jīng)上述步驟處理的電極，較正后可以正常使用，如果以上步驟處理后效果仍不明顯，可以采用下述步驟進一步處理：用10%鉻酸溶液浸泡數(shù)分鐘，置于蒸餾水中浸泡過夜，用5%HF溶液浸泡半分鐘，淋洗干凈。這兩種方法將直接影響電極壽命，不到萬不得以不得使用。